ענת נולדה בישראל בשנת 1980 ולמדה קולנוע באנגליה, בבית הספר שנמצא ברשימה חמשת הטובים בעולם לקולנוע:
London Film School בשנים הראשונות לאחר סיום לימודה, ביימה ענת וידאו קליפים רבים לאמנים ידועים כמו ירמי קפלן וג'ולייטה, וסרטי תדמית לחברות כמו המשביר לצרכן, קלינק ועוד. אבל לאחר שעברה תאונת דרכים מסכנת חיים, היא החליטה להקדיש את כל זמנה לשאיפה ארוכת שנים: לספר את סיפור הוריה בשפה הקולנועית. הוריה של ענת, אסירי ציון ידועים, ממנהיגי קבוצת "מבצע חתונה" (ניסיון בריחה של יהודים מבריה"מ ע"י לקיחת מטוס). בימים אלו היא מפתחת תסריט עלילתי המבוסס על ספרו של אביה "יומני כלא" ועל סרטה הדוקומנטרי "מבצע חתונה". כמו כן, יצרה ענת, ביחד עם מרכז לוקשטיין מאונ' בר אילן, פרויקט המיועד למחנכים בנושא מאבק יהדות בריה"מ Refusenik Project ב 2018 וביחד עם "נתיב" משרד ראש הממשלה, את האתר החינוכי בעברית "שלח את עמי" ב 2020.