מוסמכת בתקשורת ובעיתונות מטעם האוניברסיטה העברית עם התמחות בפרסום וביחסי ציבור. בעבר שימשה כדוברת, יועצת תקשורת ומנהלת שיווק .מעבירה הרצאות וסדנאות לקידום אג'נדה, מטרות ויעדים – בחיים, בעבודה ובעסקים. הרצאות וסדנאות שלה הועברו כבר למאות אנשים ממשרדים ממשלתיים, חברות וארגונים, ביניהם: משרד ראש הממשלה, הסוכנות היהודית, פורום ניהול הידע בישראל, אוניברסיטת תל-אביב, צה"ל, חברות מובילות במשק הישראלי, חברות דיגיטל ועוד. ב-2017 הוציאה לאור את הספר "התחילו לספר! – סטוריטלינג לקידום אישי, עסקי וארגוני" שזכה לסקירות נרחבות ברשת ובכלי התקשורת. הספר יצא לאור באנגלית ("סטוריטלינג אפקטיבי – צעד אחר צעד") וזכה בתג האיכות של חברת אמזון העולמית. גואז מנהלת מספר קבוצות כותבים וסופרים המונה מעל 5000 איש.